广东环保工程职业学院提供的专业包括：资源综合利用技术、餐饮智能管理、展览艺术设计、模具设计与制造、环境管理与评价、环境监测技术、生态环境修复技术等。
广东环保工程职业学院专业设置一览表：
广东环保工程职业学院简介：
广东环保工程职业学院成立于2010年2月经广东省人民政府批准成立，是一所全日制公办高职院校，主要特色是培养环保、节能、低碳及相关产业的高素质技术技能型人才。这所学校隶属于广东省教育厅。2021，经省人民政府批准，原“广东环保职业技术学校”并入本校，为集团开辟了新的征途。学校有南海校区和广州校区两个校区，在校学生12000余人，教职员工700余人。学校环境优美，教学和生活设施完善。是环境保护部首批国家环保培训基地、第二批国家节能事业单位示范单位、教育部“第二批现代学徒制试点单位”、广东省高校节能示范单位，广东省环境教育基地、广东省科普教育基地、广东省首批十大高职院校文化素质教育基地之一。
围绕生态环境保护的办学特点和区域产业发展的要求，学校拥有环境工程学院、环境监测学院、环境管理与大数据学院、人类住区学院、，能源节约与安全学院、先进制造学院、食品卫生学院、继续教育学院、马克思主义学院、创新创业学院、公共课程教学部、体育部、中等职业教育部等六个教学机构。按照环境保护全过程管理的理念，建立了从源头清洁生产到中间循环经济，再到末端项目管理及其延伸的全学科专业体系。学校始终以专业建设为指导，提高办学水平。省级高职院校有省级一级品牌专业2个，省级二级品牌专业3个，高水平专业群体3个。有2个中央财政支持专业服务业发展的能力建设项目，1个重点培训基地，2个省级公共培训中心，1个省级环保专项资金支持的重点实验室，3个省级优质在线开放课程。学校获国家教学成果奖二等奖2项，广东省教育教学成果奖一等奖3项。当选为省高职院校“资源、环境与能源材料教学指导委员会”主任单位。在《国家职业教育专业目录》的修订（编制）中担任“环境保护”专业的牵头单位。环保产业和高等职业教育的影响力不断提升。
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