疫情背景下，旅游、住宿、餐饮等行业受到较大影响。 由于尚未恢复正常经营状况，这些行业的用工需求远低于往年同期。 这也为高校相关专业的毕业生创造了就业机会。 前景更糟。 然而，记者在义乌工商职业技术学院人文与旅游学院了解到了不同的情况。 一批相关专业的毕业生已经被企业“预订”，其中大部分在企业取得了良好的发展。
每天早上8点30分，义乌工商职业技术学院的学生朱东红在义乌一家四星级酒店开始一天的工作。 她已经是酒店人力资源部的正式员工了。 学生孟琼泽通常每天上午9点准时到义乌一家中外合资连锁餐饮店的餐厅上班。 她几个月前就已经是餐厅的学生队长了，过几天就要上班了。 晋升为储备经理。 学院里还有像朱东红、孟琼这样的酒店管理、旅游管理专业的学生。 他们正在与学校、企业共同探索职业教育人才培养新模式，即现代学徒制。
根据学院全球旅游研究中心的研究结果，参与现代学徒制试点的学生呈现出三个突出特点：一是对实习的满意度更高； 第二，他们的保留率更高； 三是有更多的发展机会。 许多。 以合作餐饮公司为例，86%的学生实习结束后选择留在公司发展。 甚至在实习结束之前，就有75%的学生成为了该公司的学生组长，隶属于这家公司。 公司管理团队成员。
据悉，作为教育部推广的现代学徒制教育模式，本质上是一个深化校企合作的过程，而在职实习就是校企合作的典型形式。 作为现代学徒制试点专业，义乌工商职业技术学院酒店管理、旅游管理专业创新了在职实习模式，对学校和企业都提出了一些新的要求。
在企业层面，企业需要对实习生进行职业生涯规划，引导他们进一步树立正确的职业观； 企业需要为每个实习生配备一位业务上进、业务熟练的企业师傅，并监督师傅的指导。 并制定相应的绩效考核； 企业需要定期召开座谈会，了解学生的诉求，多与实习生进行交流和沟通。
在学校层面，学校实习导师需要加强与学校班主任（辅导员）、企业师傅的相互配合，对实习全过程实施跟踪管理； 实习导师需要实时监控学生的安置实习情况，并进行现场指导，通过在线沟通、每周回顾等方式及时反馈实习情况； 实习导师需要积极开展实习调研、实习回访、实习案例撰写、课程资料收集等工作，及时总结实习成果，形成一些实习案例。
标签： 义乌工商职业技术学院
评论列表