沾化区召开“4D+”食品安全规范化管理建设现场总结会议

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近日,沾化区市场监管局会同区教育体育局、下河乡政府,在沾化区市场监管局召开“4D+”食品安全标准化管理建设现场总结会暨食品安全宣传周活动。夏河乡实验学校。 区市场监管局党组成员、副局长万志鹏,区教育体育局教研室副主任范玉清,区市场监管局党委副书记、区长李兵夏河乡党委副书记、政法委委员孙敏春,副乡长刘路,全区各学校食堂、集体就餐配送单位、各市场监管所等80余人参加。

活动首先集体观摩了下河乡实验学校4D+标准化创建成果展示,听取了学校落实四个到位、两个责任机制和日常食品安全管理制度的情况,并参观了餐厅的反食物浪费宣传,管理制度和记录等,全程展示食品原料储存、现场操作、明亮厨房、炉灶等核心内容。

参观结束后,下河乡党委副书记、政法委委员孙敏春主持总结会议。 夏河乡实验学校、鸽翼博雅幼儿园、新和食品有限公司作为各自代表发言。 市场监管局通报近期学校检查情况。 区教育体育局范玉清局长从提高思想认识、完善管理机制、接受社会认可等方面入手。 对监管、转变经营模式、强化管理措施等提出具体要求,确保不出问题。

万志鹏表示,要继续凝聚共识,进一步增强学校食品安全工作的责任感和紧迫感。 沾化区强调学校食品安全是重大民生问题、重大政治问题,今年以来,积极推进4D+创建,开展专项整治,做了大量卓有成效的工作,实现了食品安全事故零发生、负负数。舆论。 全年食品安全稳定局面得到巩固和扩大。 成绩来之不易。 我们要不断提高思想认识,保持成绩,做好衔接工作。 继续突出重点,深入推进学校食品安全工作落实。 要突出落实进货检验、留样、餐具消毒等核心制度,强化学校主要负责人、承包商、地方监管责任。 不断创新求变,进一步提高学校食品安全工作成效。 严格落实地方政府责任,将年度食品安全监督检查纳入考核,充分运用“山地食品安全”、“智慧食品安全”等科技手段,实现高效监管。 12月10日起,4D+创作成果将在市场监管局微信公众号上展示,确保创作工作落地、总结、展示、评价。

全体参会人员同时参加“节俭守信责任联手守护食品安全”宣传周校园活动,凸显节俭守信责任共治主题,营造了浓厚的社会共治氛围。 ——治理与共享。

标签: 食品安全 视野 沾化

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