如今，六月全国“食品安全周”即将到来，杭州西湖小学教育集团开展了以“中国学生营养日”、“杭州创建国家食品安全示范城市”为主题的宣传活动。
“早餐提供的能量应该占全天总能量的多少？” “有着两千多年历史的中国豆腐最初被外国人称为什么？” 你知道这些问题的答案吗？
5月初，为普及食品安全和营养知识，西湖小学教育集团发起“健康饮食挑战”活动。 通过组织问答比赛，在参赛学生中产生了36名“健康饮食挑战大师”。 在活动现场设置的实际生活场景中，由六年级代表组成的挑战小组采用“一站式到底”的游戏挑战形式，灵活综合运用各种知识，正确回答食品安全相关问题。 台上孩子们的积极参与和观众的热情支持，让台上台下的参与者对食品安全知识有了更深入、更全面的了解。
与此同时，校园内，食教联盟多所学校也带来了前期开展的丰富多彩的食教活动推广版块。 西湖小学教育集团宣传团的孩子们带来了“家庭午餐，健康第一”的科普宣传。 他们详细介绍了自己在春假期间与家人一起设计研发的“营养午餐”。 来宾们耐心地聆听了孩子们对自己实践成果的介绍，并对孩子们在本次实践体验活动中所付出的努力表示赞赏。
除了知识竞赛和展览，西湖小学教育集团组织1500余人发起“家庭午餐，健康第一”活动，最终评选出184名“小设计师”。 通过自主设计营养午餐，让学生对午餐有了更多期待。 随后，学校食堂还将精选部分学生设计的典型营养午餐，安排食堂工作人员烹制供全体学生品尝。
通过参加校园食品安全科普、知识竞赛、食品制作、食品鉴赏、膳食营养搭配等活动，学生和老师对食品产生了奇妙的参与感，对食品产生了更多的喜爱和热爱。 关联; 对“共筑食品安全，共享幸福杭州”创作主题有了更完整的体验。 通过情景体验，学生们在传播食品安全方面变得更加主动和前瞻性。
2017年以来，杭州市市场监管局、杭州市科学技术协会、浙江大学食品科学与营养系沉立荣教授团队等四家单位联合西湖区教育局，市疾病预防控制中心、西湖区科协、西湖区市场监督管理局等四部门联合成立杭州市翠园中学、九莲小学、西湖小学教育集团、求是小学教育集团、六六小学、西湖区九联幼儿园、文鼎园幼儿园、惠仁嘉花园幼儿园等八所学校组成“西湖区食育教育联盟”。
联盟以“教育孩子、辐射家庭、影响社会”为宗旨，结合学生和家长关心的食品安全热点，着力推动“专家监督为指导、学生和教师”等多主体参与。作为主角，父母和朋友作为影响圈。” 杭州食教模式探索
目前，在“西湖区食品教育教育联盟”的基础上，已拓展为全市范围的“杭州市食品教育教育联盟”，并将食品安全校园科普活动拓展至城市其他主要学校，以及萧山区、淳安县等相关学校。
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