吴鹏全/@中国新闻网
3月15日晚，双汇集团官网发布《南昌双汇食品有限公司关于相关媒体报道内容的声明》，就食品安全问题致歉。
声明称，3月14日下午，江西电视台都市频道报道了南昌双汇食品有限公司（以下简称“南昌双汇”）相关问题。 公司高度关注、高度重视，立即成立调查组。 3月15日，相关问题已立案调查。 相关责任人被停职，并对事件进行自查自纠，并对事件进行深刻反思。
南昌双汇表示，全力配合江西省市场监管部门调查核实和处置，抽检2件产品进行检验； 并追查视频中掉落的“冷冻猪骨A”批次产品的来源，共计310公斤，目前已全部封存管控； 南昌双汇所有员工的工作服将进行彻底清洗和消毒； 加强从业人员食品安全培训和考核，特别是对今年新入职的员工，重新组织系统培训。 对于生产消毒车间风淋系统损坏的质疑，南昌双汇表示，根据集团《关于疫情防控期间停止使用风淋室的通知》，南昌双汇未开启风淋室。疫情防控期间风淋室的出风装置符合相关规定。 疫情防控结束后恢复生产、使用。
南昌双汇表示，将继续推进整改工作，评估相关影响，并按照相应规定履行信息披露义务。
江西市监察部门下达责令改正通知书
针对媒体曝光的南昌双汇食品有限公司食品安全问题，江西省市场监管局15日晚发布消息称，江西省市场监管部门已对南昌双汇食品安全问题展开调查。
3月14日，有媒体曝光南昌双汇生产车间出现严重混乱。 江西省市场监管局立即责令赣江新区市场监管局组织调查，并指派两名专家当晚前往南昌双汇公司生产现场指导核查处置工作。
江西省市场监管局表示，检查组对南昌双汇公司生产车间进行了现场检查，查阅了岗前培训、操作规程、投诉举报台账、监督检查等一系列材料。并进行记录，并现场抽取样品进行检验。
针对媒体曝光和现场检查中发现的问题，赣江新区市场监管局已向南昌双汇公司发出整改通知书，要求该公司立即整改，并对涉嫌违法行为立案查处。违反法律法规的行为。
江西省市场监管局表示，将督促、指导地方监管部门依法严肃处理，同时举一反三，全面组织开展一次大整治。大规模排查全省食品生产环节食品安全风险隐患“守住底线、排查隐患、确保安全”，落实地方食品安全监管责任，督促食品生产企业全面落实主体责任切实保障食品安全。
回顾以往的报告
3月14日晚，江西都市频道发布了对南昌双汇车间混乱事件的调查。 卧底调查视频中，南昌双汇工厂涉嫌通过外包合同逃避劳动法、要求新员工放弃三险一金、复印入职前健康证明体检等行为。 答案只是流于形式，防护服又臭又脏，生产消毒车间风淋系统损坏，很多员工没有按照操作流程消毒，猪排直接装袋存放在仓库，用用泥水洗过的毛巾擦拭猪肉。
3月15日，双汇发展股价开盘下跌，午后跌停，报25.13元/股，跌幅9.99%，市值约871亿元。
南昌双汇食品股份有限公司是上市公司双汇发展的全资公司。 天眼查显示，南昌双汇食品有限公司是双汇集团于2011年投资设立的一家现代化联合肉类加工企业，公司总投资12亿元，集生猪屠宰、分割、肉制品加工、冷藏仓储、物流配送。 年可屠宰生猪200万头，生产肉制品13万吨。 据双汇发展2021年半年报显示，其主营业务为屠宰及肉类加工，主要产品为生鲜产品和包装肉制品。 已在全国17个省（市）建设了30个现代化肉类加工基地及配套设施。 年屠宰生猪超过2300万头，肉制品加工能力超过200万吨。 产品以自产为主。 同时，为适应肉制品结构调整和新产品开发推广的发展需要，通过委托加工生产一些新产品。
谭星 本期高级编辑
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