国际专业注册营养师
国际专业注册营养师是指发证部门为国际（香港）专业认证中心，并非国家营养相关部分。 据我个人了解，目前很多培训机构都在做课程培训。 销售人员最初表示，这有点像付费培训，可以通过。 味道一般，目前可信度不高。
国家注册营养师
国家注册营养师等级评定分为注册营养师和注册营养师两个级别，其管理机构是中国营养学会。 国家注册营养师的基本资格和专业水平评价包括课程、执业和考试。 预报名考试实行全国统一大纲、统一命题、统一组织，每年举行1-2次。 该职称级别较高，考试难度较大，目前可信度和权威性较高。
注册营养师是指具有营养学和膳食营养专业知识和技能，通过中国营养学会组织的注册营养师水平评价考试并完成注册的从业人员。
注册营养师可以运用营养科学知识独立从事个人或团体的膳食管理、营养支持与治疗、健康或疾病状态的营养咨询与指导。
凡符合下列基本条件的，均可申请参加注册营养师专业水平评价和考试：
(1) 注册营养师
1、营养学或相关专业本科学历； 2.完成营养师课程并获得相应学分；
3.从事营养及相关工作一年以上或在实习基地实习一年； 4、具有独立工作的能力。
(2) 注册营养师
1、营养相关专业大专学历或其他专业学士学位； 2、完成营养师课程并获得相应学分；
3、从事营养及相关工作2年。
2019年注册营养师注册事宜
2019年注册营养师能力评价考试实行全国统一网上报名。 为便于考试报名及相关工作统一开展，报考人员须通过中国营养学会注册营养师官方网站进行网上报名。
报名链接：
一、报名条件
根据《注册营养师等级评定暂行规定》，符合下列基本条件之一的，可以提出注册申请进行审查：
（一）具有营养学或相关专业学士学位，在注册营养师课程教学基地完成营养师设置课程并获得相应学分，并完成实践学习者课程。
解读：此条件适用于具有营养及相关专业+本科学历，但从事营养及相关工作不满1年，或未从事过营养及相关工作的考生。 课程学分可以用大学成绩单代替，但需要在实践教学基地完成。 实践。 即该条件需要满足的要求为：本科学历+营养专业+学分（成绩单）+实践学习。
（2）具有营养及相关专业学士学位； 满足营养师设定的课程要求并获得相应学分； 从事营养及相关工作至少一年。
解读：对于营养及相关专业的考生，虽然大学期间的课程学分与社会规定的课程模块学分不同，但目前可以用成绩单代替学分。 未来，社会的审核要求可能会越来越严格。 若学校课程模块学分未达到报名要求，需到教学基地补足学分后，方可报名考试。 因此，目前符合本科学历+营养专业+学分（成绩单）+1年营养工作经验要求的考生一定要尽快参加注册营养师能力评价考试！
（三）具有学士学位，从事营养及营养相关工作五年以上（截至2019年6月30日）。
解读：此条件适用于非营养相关专业，想申请注册营养师，但需要满足学历和工作经验要求：本科以上学历+五年及以上营养相关工作经验。
另外，《注册营养师等级评定暂行规定》提到，这一条件仅执行至2019年12月31日，即从明年开始，具有学士学位且非营养专业的考生需要完成课程基地的学分。 参加注册营养师考试。 因此，提醒非营养专业的考生在满足工作年限的前提下，尽快报考今年的注册营养师考试！
只要满足以上三个注册条件之一，即可提交注册申请。 但提交申请并不代表注册成功。 它还需要经过营养学会的审查。 审核通过后即可注册成功（审核时间：2~3天）。
不能直接申请成为注册营养师的情况
①具有学士学位，非营养及相关专业，未从事营养及相关工作。 这种情况，可以先参加注册营养师考试，注册成为注册营养师，需要满足以下要求：完成营养师设置课程并获得相应学分+实习基地实习1次年。 满足这些注册条件后，您可以先申请注册。 营养技师。 取得技师证书后，从事营养相关工作五年以上，完成营养师设置课程并取得相应学分后，即可参加注册营养师考试。
②具有营养及相关专业大专以上学历的考生，可以先参加注册营养师考试，后参加注册营养师考试。
③具有大专以上学历，非营养及相关专业，不从事营养及相关工作的，不能申请注册营养师、注册营养师。
报名考试时的注意事项
①所有申请者需提交学历和学位证书。 即申请注册营养师的最低学历是学士学位，必须同时具备学历和学位证书。 如果没有学位，建议先参加注册营养师考试。 取得技师证书后，从事营养相关工作五年以上，完成营养师设置课程并取得相应学分后，即可申请参加注册营养师能力评价考试。 。 这是拥有学士学位但无学位的考生通过技师考试后参加注册营养师考试的唯一途径。
②从事营养工作不满5年者，需提交大学或注册营养师课程教学基地的成绩单，以待审核。 其中，营养及相关专业考生可提供大学成绩单，其他专业考生需提交课程教学基地的学分成绩单。
③营养学学士学位指：食品卫生与营养学、预防医学、医学营养学、营养与食品卫生学； 营养相关专业学士学位指：基础医学、临床医学、食品质量与安全、食品科学与工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、妇幼保健、儿科医学、护理学、药学、药理学、中西医临床医学、中医医学、中医保健与康复、中医中药学、中医药理学。
④营养及营养相关工作，是指从事个人或团体营养咨询、评估、疾病预防和营养管理的工作。 工作单位包括医院营养科、疾病预防控制中心营养与食品卫生相关科室、营养与食品卫生相关科室。 具有营养相关专业教学任务的高等院校，以及食品、营养、健康相关企业等。
2、考试时间：2019年7月14日（周日）上午9:00-12:00
3. 考试地点：
4、考试内容：
模块 1 (20%) 食品与营养：
1. 基础营养 2. 食品营养 3. 食品科学基础 4. 食品卫生
模块 2 (40%) 个人和团体营养管理：
1. 医学基础知识 2. 营养评估与干预 3. 不同人群的营养（不同年龄/生理群体的营养，
不同职业和环境下人的营养（运动营养）4.疾病营养
模块 3 (20%) 公共营养和营养教育
1. 膳食指南和膳食摄入量 2. 标准政策法规 3. 营养调查与监测 4. 社区营养与慢性病管理
5. 营养教育与咨询 6. 环境与健康
模块 4 (20%) 餐饮管理
1. 膳食设计与管理 2. 菜谱准备（团体餐/个人） 3. 膳食准备（选择/烹饪/加工）
4、餐饮卫生与管理
5. 推荐参考书
1. 膳食设计与管理 2. 菜谱准备（团体餐/个人） 3. 膳食准备（选择/烹饪/加工）
4、餐饮卫生与管理
1.中国营养科学百科全书（第一卷、第二卷）。 葛克友主编，人民卫生出版社，2004年
2.营养与食品卫生（第8版）。 孙昌浩主编，人民卫生出版社，2017年
3.中国居民膳食营养素参考摄入量（2013年版）。 中国营养学会，科学出版社，2013
4、公共营养师（国家职业资格四级、三级、二级、一级）第二版。 杨跃新编，中国劳动和社会出版社，2014年
5.中国营养师培训教材。 葛可友主编. 人民卫生出版社，2005
6.中国居民膳食指南。 中国营养学会编，人民卫生出版社，2016年
7.《中国食物成分表》第一卷（第二版）。 杨跃新、王光亚、潘兴昌主编，北京大学医学出版社，2011年
8.食品营养。 蔡伟主编，上海交通大学出版社，2006年
9. 烹饪技术。 中国纺织出版社，周小燕主编，2008年
10.现代临床营养学（第二版）。 顾景帆主编，科学出版社，2009年
（注：以上建议仅作为复习参考资料，但不限于此，部分内容以最新更新为准。）
6、考试方式：笔试，分为理论和实践能力两部分，共200道选择题。
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