据悉,本次大赛以“学习国际标准、突出中国特色、贴近实际生产、反映工作流程”为宗旨,考核学生在酒店服务过程中的整体综合素质和相关能力,促进“高等职业旅游专业”促进学习、促进教学、 推进改革,在教育教学改革中发挥引领作用“,推动旅游专业高素质技术技能人才培养,大赛由前厅接待、中餐服务和西餐服务三个模块组成。
长期以来,湖南工程职业学院酒店管理与数字化运营专业坚持加强创新,提升学生综合能力,进一步推动产教融合,实现“课后竞赛证书”综合教育,全面对标世界竞争和行业规范,提高学生专业素质,努力弘扬“科学院”精神工匠精神增强了行业归属感,并取得了良好的教育成绩,在全国职业院校技能大赛中荣获10余项大奖,该专业毕业生就业率长期保持在95%以上。
标签: 全国职业院校技能大赛 酒店服务
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