经过30多年的糖水滋养，文明路、德政中路已成为邻居和游客的打卡地。
小姑娘喝了一口香喷喷的芝麻酱，心里满足极了。
广州街头的新式糖水店环境优雅，对年轻人很有吸引力。
繁忙的日程中休息一下，喝一碗糖水，让身心得到休息。
阅读广州第71期
让城市保留记忆，让人们铭记乡愁。
广州是一座有着2000多年历史的文化名城。 每一条街巷都有悠久的故事，一砖一瓦都有永恒的记忆。 《粤语周刊》将与您一起领略这座城市的丰富记忆，领略两千多年来包容开放的精神传统，领略生生不息的文学脉络； 与您一起，在历史的光芒下，了解今天，了解广州，坚定文化自信。
图/广州日报全媒体记者 罗长伟 陈有子
文/广州日报全媒体记者 刘星 曾繁英
监制/策划：姜永忠、徐芳/关雅文、周显、冯敬明
一半是出生，一半是爱。 岭南自古产甘蔗，制糖业发达，为糖水文化的发展提供了得天独厚的有利条件。 广东人充分发挥生活智慧，兼容中外食材，集各家之所长，创造出400多种广式糖水。 药食同源，顺应时食。 它们代代相传。 广州人把对生活的美好祝愿，煮进滋补的糖水里，让甜蜜成为生活的底色。
粤式甜品 岭南宝藏
岭南糖业为糖水提供发展基础
六月的广州，阳光灿烂，天气炎热。 广州不少村庄“龙”后，龙舟运动员们都在忙着训练。 黄浦文冲街、荔湾泮塘、天河猎德、番禺石岐……珠江畔，江面上锣鼓喧天，水中波涛汹涌。 。 训练太热太累？ 亲友们已经煮了一碗绿豆沙或冬瓜糖水，运动员们上岸喝下去，立刻满血复活。 如此美味的广式糖水，是历经岁月演变而成的岭南瑰宝。
明清时期，广东是重要的食糖产地。
中国的糖水文化源远流长。 古代王公贵族在宴会结束后都会喝一碗甜汤来调和呼吸。 古代文献中有很多关于甜点的记载。 例如，在唐代，流行吃一种奶油味浓郁的夏季甜点——“酥山”，与现代的冰淇淋类似。 人们把蜂蜜倒在碎冰上，凝结成小山的形状，故名“苏山”。 南宋诗人杨万里也曾描写过夏天“吃冰”的感受。 光是看字就十分可口：“看似油腻却又清爽，刚刚凝结欲浮。盘底玉碎，口边雪没了。” 果汁和牛奶混合而成的“冰奶酪”也是元代忽必烈的御用食品。 为了保密，他颁布法令，禁止王室以外生产“冰奶酪”。 直到意大利旅行家马可·波罗离开中国，才将“冰奶酪”的制作方法带回意大利，然后传播到其他国家。
当时的糖极其昂贵，堪称奢侈品。 人们很少有机会吃糖。 有的人一生可能连吃几次都没有。 在蔗糖大量生产之前，人们主要依靠蜂蜜和焦糖来调味。 唐代天宝年间，一斤蔗糖可换120至180斤大米，可见糖价之高。
蔗糖大规模生产后，迅速取代了麦芽糖和蜂蜜的地位。 岭南地区炎热多雨，具有种植甘蔗得天独厚的自然条件。 广州的甘蔗制糖历史悠久。 汉代杨辅的《外物志》中就有广东用甘蔗作“石蜜”的记载。 石蜜是原始的蔗糖，无法大量生产。 其保质期短，运输不方便，流通困难。 明清时期，广东大量种植甘蔗。 在此期间，制糖技术取得了长足进步。 清代，广东成为全国产糖最多的地方。 广东有些地方有“几片甘蔗地、玉米地等”。 “广东人常常靠开糖厂致富。” “广东糖”闻名全国，甚至扬帆出海。
岭南糖业的发展，为广东人民用糖、吃糖提供了廉价的原料。 1600年，广州作为糖产区，每公担糖的价值在1两到2两之间。 同一市场食糖的价格是粮食价格的4至5倍。 与其他地区相比，已经是较低的价格了。 食糖消费规模不断扩大并开始融入老百姓的日常生活，这对于以糖为主要调味品的糖水文化的发展至关重要。 当糖不再是奢侈品，糖逐渐进入广东人的日常生活，深刻影响着他们的饮食。 曲大军也在《广东新闻》中表示，“广州人吃饭时都用糖”。
一百多年前，广州糖水店就已营业
清朝末年，广州街头出现了卖糖水的小贩。 他们或摆摊，或挑担子沿街卖糖水，直至深夜。 品种有绿豆沙、芝麻酱、杏仁茶、清补凉、红薯糖水等。
广州的糖水店兴起于民国时期。 到了1920年代和1930年代，广州的糖水店已成为一项颇具规模的生意。 吉兰寺小街（今和平中路口）是一条小吃街。 整条街都是小吃，大多是芝麻酱、绿豆酱、杏仁酱。 价格标注为大碗五分钱，小碗三分钱。 仙人（当时一毫米银等于十二个铜仙人）。 有的顾客想用五个铜仙吃三种甜品，于是摊主就用“甜品三三”作为招牌。 将三种品种混合在一个碗中。 碗内绿、黑、白三色清晰可见，因而深受人们喜爱。 。 当时，越秀区老城区约有正和记、永发、小园等十几家甜品店，大部分集中在淮路（现中山路）。
不仅品种多，而且每家糖果店都各有千秋。 吉兰街的梁小吉卖的是炖奶，西递二马路的临吉是卖甲鱼酱的，仁贵房口招吉是卖芝麻酱的，斗峦的潘荣吉是卖杏仁酱的。 生意一切都很好。 。
糖水文化也受到西方饮食文化的影响。 由于广州是中国最早接触西方文化的地方，西方人喝牛奶的习惯也较早影响到了当地人。 光复县的农民利用水牛从事牛奶业务。 乳制品全面开花。 源自顺德的双皮奶已成为大众喜爱的甜品。 人们还研制出了炖奶、凤奶糊等新产品。 以乳制品为主的甜品店也逐渐增多。 位于今石市府路的南新甜品店，始创于1934年，原店招牌为“大良南新”，店主是顺德大良人。 顺德的水牛奶品质优良，浓稠，制成的糖水口感香甜滑爽。 品质独一无二。 双皮奶已成为南新的招牌。
除了传统的糖果店外，新冰室也加入了售卖糖果水的行列。 冰室出售冰淇淋，还供应汽水、啤酒、糖水等冷饮。 是当年时尚人士的好去处。 巴金在广州时，有一次独自跑到永汉路（今北京路），看到一座冰屋，门面明亮醒目，里面灯光明亮……一辆汽车停在门口，一个年轻人在一身西装，三个摩登女郎我下来走进去，然后又进去了另一位青年男女，他们进进出出，没有一个打扮得不很漂亮的。
1934年，广州有21个冰库。 当时有四大冰屋，现仅存顺记冰屋。 信记冰室的椰子雪糕入口滑腻，至今仍让很多海外华人记忆犹新。
根据时间和季节滋养身体
药食同源的广式糖水是“广州人的药”
美食家约翰逊说，岭南菜中的“汤文化”最为独特：“汤”指的是老火凉汤，“水”指的是糖水。 在广州，糖水可以作为下午茶或夜宵。 传统的粤式宴会，饭前必须喝老火汤，饭后必须喝清糖水。 炎热的天气，吃一碗清热解毒的绿豆沙，所有的火气瞬间消散。 在没有暖气的广东冬天，一碗热腾腾的芝麻酱带来一丝温暖。
“有水有土养人”，饮食习惯与地理环境的影响密不可分。 岭南气候炎热湿润。 人体在高温高湿的环境下消耗更多的能量，往往需要更多的能量补充。 甜食是不错的选择。 湿热的天气很容易引起脾胃湿热、暑湿等湿热症状。 广式糖水的配料很讲究夏秋祛暑燥，冬春季防寒。 因此，有“糖水是广州人的药”之说。
广府人以对待老热汤的态度，煮出一碗健康又香甜的汤。 糖水和老活粮汤一样，秉承着广东人“食药同源”的生活方式。 庄臣表示，在光复地区，注重养生保健的人认为绿豆沙性寒，不适合部分人饮用，但可以喝陈皮红豆沙。 陈皮有理气、健脾、燥湿、化痰的功效。 “广东陈皮”的加入，让红豆沙有了灵魂。 红豆沙搭配陈皮，是广式糖水的巅峰之作。
“春天煮雪梨木瓜，夏天煮绿豆荸荠，秋天炖银耳冰糖，冬天红豆汤圆”。 在广东，喝糖水不分季节，但根据季节会喝不同的糖水。
春季潮湿闷热，尤其是南方。 除湿是此时广州人的生存技能。 豆腐薏仁、鸡蛋糖水、红豆薏米糖水……一碗排毒糖水，让你心情清朗。
夏季炎热，容易上火，降温是整个夏季的任务。 清热解毒的清爽菱角，清淡的杏仁豆腐，清热解毒，是此时糖水最大的功效。 广东很多地方在夏季都有“吃仙草”的习俗。 民间流传着这样一句话：“六月大暑，吃仙草，神仙不老”。
广州的秋天虽然短暂，但秋老虎却从不客气，天又干又热。 此时，雪梨站在了糖水的C位。 四川双雪炖干贝、无花果无花果炖雪、冰糖冰糖炖雪梨、海椰子南北杏炖雪梨……滋润心肺，燥热的心情瞬间得到舒缓。 。
冬季气温低，需要高热量的滋养和舒缓。 凤凰奶糊、黑糖姜汤圆、椰奶黑糯米等微腻的糖水变得恰到好处，满足指数爆表。 寒冷的冬天，喝一碗姜味红薯糖浆，心里暖暖的。
与其他地方的糖水不同，广式糖水的精髓在于“美味”和“恰到好处”。 不同于潮式糖水的浓烈甘甜，以及港式糖水的精美呈现，广式糖水更注重糖水的质感，以及配料和烹饪的精细。
例如，广府糖浆中的“绿豆沙”需要用小火熬煮至呈沙状，然后搭配广府陈皮来中和绿豆的“寒性”。 如果绿豆沙端上来时不腐烂、带沙子，广州人就会感到“食之无味”。 但其他地方就没有那么讲究了。 潮式绿豆沙的煮法中，绿豆只需煮至“微开花”，即可加入糖。
四个基地的数百种组合
大胆使用充满智慧的丰富产品，将其调配成糖水
广式糖水有多少种？ 最早的糖水店主要经营“两沙三糊”，即红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、核桃糊等。“岭南汤王”佘自强整理了360多种糖水。广州人常喝的水类型。 每天喝一杯，一年内不必重复喝同样的饮料。 如今，人们已整理出约400种糖水。 让人难以选择的广式甜品店菜单，记录了广东丰富的物产，也蕴含着岭南人民的生活智慧。
广式糖水无论有多少款式，总的来说，主要有汤状、膏状、沙状、布丁状四种。 制作糖水时，根据不同的配料添加三种不同的糖。 制作豆沙、芝麻糊、杏仁糊等豆浆时，可以使用白砂糖或砂糖。 如果添加生姜、药材等“重口味”糖水或需要添加颜色的糖水，则应添加红糖。 对于炖雪蛤膏、炖雪耳、炖燕窝等甜糖浆，则需要用冰糖来使糖浆的颜色变得清晰。
大多数广式糖饮料都是以这四种基料为基础，与西米、芋头、水果、汤圆等各种配料重新组合，创造出不同的口味。
沙
代表是绿豆沙和红豆沙。 什么是沙子？ 把水烧开，把豆子打开，慢慢搅拌，直到豆皮破了，然后用大火煮豆子，直到豆子软烂，立即变成“沙状”，不薄，不厚，不糊状，不粘……”煮到豆子变成“沙状”，就是红豆沙，绿豆沙的最高境界。
糊状
代表有芝麻糊、杏仁糊、核桃糊等。在搅拌机普及之前，制作一碗芝麻糊是相当费力的。 首先需要将材料浸泡炒熟，然后将材料放入沙盆中，逐渐加水，用打棒一点一点地磨成糊状。
汤状
代表有腐竹银杏糖浆、红薯糖浆、莲子、银耳百合、川雪梨炖干贝等。
布丁状
代表有炖奶、双皮奶、姜奶、甲鱼糊、果冻等。凤凰炖奶就像牛奶版的“蒸鸡蛋”，利用的是蛋白质遇热凝固的原理。
岭南含糖饮料品种琳琅满目，巧手能工巧匠制作
岭南地区物产丰富，更增加了广东糖水的丰富度。 从广州各种各样的糖饮料中，我们可以看到广府人对食材的大胆灵活运用。 用“泮塘五秀”中的荸荠（马蹄、莲藕、荸荠、慈姑、野笋）制成甘蔗荸荠糖浆，用于夏季清热除湿。 广州东部的仙江村，拥有省内著名的连片古荔枝林。 与之相伴的还有历史悠久的荔枝蜜。 酿造蜂蜜水是广州人待客的一种方式。 增城区有岭南嘉果荔枝、桂味、糯米糍、鲜金丰、瓜露等品种。 与海珠区小洲村的正宗石岐龙眼搭配，红枣、荔枝、龙眼糖水格外突出。 高山红薯产于广州北部从化区良口镇。 其中紫薯具有甜甜的蜜味，最适合制作红薯糖浆。 广州南部番禺区维涌村盛产平坡树木，可用来制作平坡雪莲子、红枣糖浆、平坡果蛋糖浆等。
要做一碗正宗的姜埋奶，必须使用珠三角地区的水牛奶。 据记载，早在清代，沙湾已有专业户饲养奶牛100多头，日产奶1000多公斤。 这里的水牛奶含水量低，蛋白质含量高，奶味醇厚香浓。 素有“滴水奶”之称，著名的沙湾姜奶由此诞生。
王秀田是广州番禺沙湾人。 她是广州市非物质文化遗产传承人。 她继承了沙湾传统的“滴水奶”制作方式，被誉为“奶制品皇后”。 1982年，王秀田用家里唯一的积蓄买了两头牛，白手起家开始了自己的第一笔生意。 为了提高手艺，王秀田拜师名厨，当了两年学徒，掌握了牛糖浆的制作技艺。 20世纪90年代，她与朋友合伙开了一家糖果店。 直到2011年，她才开了自己的糖果店。 沙湾古镇的“沙湾奶皇”糖水店已经开业12年了。 王秀田制作的姜埋奶香浓，姜汁辣度适中，深受沙湾居民的喜爱。 从技术角度来看，姜奶是依靠姜汁将奶“聚埋”形成固体。 “埋”字寓意融合、包容、和谐，“碰撞”寓意碰撞、摩擦。 沙湾人自古讲究和谐，所以不叫“姜撞奶”，而是“姜埋奶”。
制作姜奶，准备大块生姜，用传统的竹磨机将生姜磨细成姜末，用纱布挤出浓稠的姜汁，放入碗中。 将水牛奶放入热锅中煮沸，冷却至70摄氏度至80摄氏度之间，然后倒入盛有姜汁的碗中。 当鲜香四溢的水牛奶碰到姜汁时，姜汁中的蛋白酶与牛奶中的蛋白质凝胶会发生分子反应，最终凝固。
由沙湾水牛奶衍生而来的含糖饮料不计其数，包括奶冰粉、奶桃胶、姜汁奶、双皮奶、杏仁奶等。 各种方法都充满了创意。
正是老光对食材的大胆灵活运用，充分运用他的生活智慧，才能创造出种类繁多的糖水品种。 一路走来，糖水创新既保留了传统饮食文化的精髓，又积极吸收新的外来元素，从自制的姜红薯糖水、臭草陈皮绿豆沙，到精致的银杏芋泥、摇滚糖雪蛤炖木瓜，到时下流行的杨花蜜、猕猴桃西米……有的甜、有的香、有的脆、有的嫩滑，糖水能容纳所有食材，也体现了开放和包容广东人的性格。
甜蜜的城市 甜蜜的生活
甜街的糖果店提供多达 420 种糖果可供选择。
如今，文明路与德政中路交汇处，已有6家糖水店。 30多年的糖水滋养，使这里成为邻居和游客的热门去处。 由于该路口“糖太多”，邻居们亲切地称其为“甜蜜路口”，文明路也因此被誉为“糖水街”、“甜蜜街”。
1986年，百花甜品成为文明路第一家糖果店。 创始人杨浩然回顾自己的创业历程，表示一切都历历在目。 他当过电器修理工，当过学徒，最后尝试制作糖水。 改革开放不久，北京路、西湖路一带就出现了灯火通明的夜市。 每天晚上，这里人头攒动，顾客络绎不绝。 当人们逛累了，买够了，吃点夜宵，喝一碗糖水，就是幸福的时刻，所以糖水很受欢迎。
家住文明路附近的谢阿姨在20世纪80年代因糖水结识了杨浩然。 喝糖水是她多年来的习惯。 她早上去买糖水当早餐； 下午她来帮忙； 她经常在周末和亲戚朋友一起去购物。 坐在糖果店里。 她看着杨浩然从一个英俊的小伙子，变成了两鬓白发的糖水大师。 她记得有一次她告诉杨浩然，绿豆沙的味道好像变了。 杨浩然尝了尝食物，发现确实变了味道。 他二话不说，将一大盆绿豆沙当场倒掉。 在他看来，制作糖水的质量是第一要务。 高品质的糖水必须采用优质的原料和高品质的工艺。
慢慢地，杨浩然的糖水店越做越大，糖水的品种也越来越多。 杨浩然说，起初，广式糖水只能热喝。 后来借鉴冰室的做法，广式糖水也有了冰淇淋、冷冻品等，“加冷冻多蚊子（元）”成了服务员的口头禅。
1988年，杨浩然推出了他的第一个创新产品——广式糖水。 当时，他尝到了一种椰子味的面包，觉得非常好吃。 杨浩然灵机一动，可不可以在红豆沙里加点椰子酱呢？ 他四处考察，购买了炼乳和椰子，成功制作出椰子红豆沙，一炮而红。
1995年，杨浩然将百花甜品留给弟弟打理，远赴加拿大。 去年弟弟去世后，不愿离开糖果店的杨浩然又重新开始经营百花甜品。 如今，百花甜品店的外墙上摆满了约420个品种的粤式甜品，令人眼花缭乱。 杨浩然说，这些品种经过30多年的研制，平均每年推出10多个新品种。 大多数都是在传统食材的基础上不断添加添加剂以适应邻居的口味而制成的。 比如红豆、薏米、绿豆、海带沙，就是将四种食材混合在一碗糖水中制成的，味道非常浓郁。
之所以不断变化，是因为老广对糖水的热爱从未改变，但口味却会不断更新。 在生活并不富裕的20世纪80年代，食客的口味偏向于甜食。 如今，随着健康饮食理念的普及，甜味刚刚成为主流。 杨浩然研发了奶膏，最初按照传统的用量添加了糖。 没想到，大多数邻居都说太甜了，尤其是老年顾客，纷纷表示“三高”难吃。 杨浩然将糖量减少了10%，有顾客表示太淡了。 ，仍不满足； 最后，他把糖的用量减少了一半，此时大多数顾客都接受了。
人们的口味在变化，饮用糖水的方式也在变化。 杨浩然说，以前卖的是碗里的糖水，现在杯子里的杨花蜜有点像奶茶。 可以坐下来吃，也可以带走，更受年轻人的喜爱。
杨浩然说，文明路的糖果店一般9点30分就开门了。 一开业，经常有带着行李箱的旅客前来参观。 他们吃完饭就匆匆离开； 中午和下午，是邻居们欣赏世界的时候。 传统糖果更符合他们的口味； 晚上8点以后，这里就是年轻人约会的天下，香滑而不嚼劲的鸳鸯酱是他们的最爱。
广式糖水不仅盛行于广州街头巷尾，还传播到广东以外乃至国外。 数据显示，从2011年开始，我国甜品店数量开始爆发式增长，到2019年，注册甜品店数量达到16661家。 仅广州一地，这一数字就达4225人。 广州可谓是一座泡在糖水里的“甜城”。
让平凡的日子变得甜蜜温暖
广东人的糖水可以容纳所有食材，糖水也早已融入了广东人的日常生活。
广州人善于把平凡的日子过得甜蜜而温馨。 作家汪曾祺曾回忆抗战时期广东同学对糖水的喜爱。 有一次，一架日本飞机投下了一颗炸弹。 这位老人听着不远处的炸弹爆炸声，还在图书馆旁边的锅炉上搅拌着锅子，表情平静。 他的冰糖莲子。
糖水文化是广州人的生活态度。 喝一碗糖水是一天中最惬意的时刻。 正如庄臣所说，糖水可以在家自制简单又美味，也可以邀请朋友去糖水店点一碗。 喝下去就像喝一勺温糖水一样，光滑的红豆沙瞬间融化在舌尖。 清爽的银耳擦在嘴里，瞬间给人带来愉悦的心情。
糖水给生活带来甜蜜的味道。 重吉祥的广东人办婚宴，最后的甜点一定是莲子百合糖水，寓意婚姻美满百年、子孙满堂。 生日宴、婚宴、满月宴，无论主菜多么丰盛，最后都一定要出现豆沙汤圆。
关于糖水还有一个有趣的故事。 一个小伙子去女方家相亲。 如果女方同意，他就煮“糖水不倒”作为款待。 男方看到这糖水，就知道这门婚事不能拆散，就连忙把它吃了。 两碗寓意好事成双； 如果女方不同意，就用打好的鸡蛋煮一碗银杏腐竹糖水，男方喝一口糖水就告辞了。
几只蚊子鸡和一个薄碗。 糖水最能体会广州人的“甜”和“幸福”。 它甜蜜地点缀着人们四时的日常生活。 一碗湿润的糖水，给生活带来丝丝甜蜜，无论多苦，多累，喝完一碗糖水，我又获得了前进的力量。
传承与创新永远不会平淡
新型含糖饮料层出不穷，甜食生意不断
随着时代的快速发展，传统饮食面临着巨大的挑战。 如何留住这古老的甜蜜？ 庄臣在接受采访时表示，广式糖水永远不会过时。 最重要的原因是它从来都不是一成不变的，而是随着时代的发展而不断变化的。
越来越多的新型糖水开始出现。 传统的姜汁奶中，人们可以吃芝士奶盖和红糖汽水； 略带甜和苦涩的乌龟糊已转变为网球的大小，并在绿色面团汁中轻轻地与芋头球混合。 举起它； 将双皮牛奶放在前面的雪，用勺子将其sc起，芝麻酱倒出，这是“ Liuxin双皮牛奶” ...童年以来那些熟悉的经典糖饮料已通过新一代运营商。 改进和外观在邻居面前，新外观。 “制作年轻人喜欢的糖水的最直接方法是让年轻人为年轻人制作糖水。” Zhaoji Heritage联合创始人Gong女士说。 他们的研发团队由5个人，1名高级厨师和4名年轻人组成。 年轻人的平均年龄约为25岁。 高级厨师掌握了粤语糖水的传统工艺，年轻人提供了稳定的创造力。
Zhao Ji继承人Zhao Chongkuan说，自祖父一代以来，Zhao ji一直在制作广东话风格的甜水。 那时，老人正在从购物车上出售糖水，他希望继续这项甜蜜的生意。
直到今天，Zhao Ji的年轻人仍然坚持要在食客面前制作手工捕捉的生姜和牛奶。 同时，他们还正在探索将广阔地区的特殊成分纳入传统的广东糖水中，以在风味方面进行新尝试。 他们去了云南，找到了最纯净的姜黄，并用姜汁制成炖牛奶。 他们知道，如今许多年轻人不喜欢粘稠的芝麻酱，因此他们将芝麻酱变成球。 他们抓住了“生椰子拿铁”的热潮时使用椰奶制作布丁，用原始的椰子拿铁咖啡在上面加上布丁，并增加了椰子味的粘性米饭蛋糕。 在冬至期间，他们开发了充满榴莲的粘性米球，吸引了年轻消费者的爱。 为了制作美味的粘性米球，这群年轻人参加了宁波的特殊旅行，找到了一个曾经享有的时代品牌，可生产粘性米饭，并定制了榴莲糊稻球。 最近，他们已经深入了解了消费者对健康和甜味的需求，并正在探索几种可以调整糖含量的甜点，而不会影响味道，希望使消费者感到惊讶。
“对于中国甜点，请寻找广东，并寻找广东话的甜点，寻找广东话糖水。” Gong女士认为，广东话水是广东话美食的辉煌。 传统和创新从未发生过冲突。 就像他们一样，他们坚持每种糖水都是手工制作的。 ，坚持经典品味的继承，并探索使当代人在经典之上快乐的新鲜度。
历史悠久的金色招牌
Kaiji甜点店
绿豆沙
它的香草和橘皮果皮被外壳的绿豆酱以其光滑，甜美，散热和排毒特性而闻名。
很快Kee Ice Room
椰子冰淇淋
椰子冰淇淋具有光滑的质地和浓郁的椰子味，是它的签名，食用后您将永远不会忘记它。
Baihua甜点
双皮奶
用新鲜的水牛牛奶和新鲜的蛋清制成，味道非常光滑，具有丰富的乳白色味道。 每天两次。 数百个碗，无论是热还是冷冻，通常都被卖光了。
罗斯甜点
杏仁豆腐
杏仁豆腐不是豆腐，但是杏仁被磨碎成果汁，并凝结成糊状物，味道像布丁。
明基
芒果雪花冰
这家商店的宝藏，富有芒果风味的光滑冰淇淋，受到了许多赞美。
天冯元
榴莲糖浆
小杯子里到处都是榴莲肉，上面添加了粘性的莲花根粉，使其具有光滑而冰冷的质地，相当丰富。
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